Sal de Mar

Salsa kabayaki, pimentón, ajo, cilantro

Cebollín, sriracha, aceite de ajonjolí, crema de aguacate, wonton crocante, brotes de col morada

Sellado, aguacate, cebollín, mayonesa picante, salsa de anguila, tobiko

Mezcla de lechugas, crujiente de kanikama, aguacate, saykio miso, fideo de arroz, jitomate Cherry

Salsa ponzu, ajo frito, chile serrano, limón eureka, brote de cilantro, aceite de trufa blanca

Lechuga, zanahoria, pepino, mango, surimi envuelto en lamina de arroz, salsa agridulce con ajo y cilantro.

Croquetas de arroz y queso Oaxaca, empanizados, con cremoso de surimi

Camarones tempura fritos, mezclados en una salsa agridulce espesa, acompañados de arroz frito y cilantro.

Atún o salmón, mayonesa picante, cebollín y chile serrano.

Hongo shitake, tofu, alga wakame y cebollín.

Mayonesa de cítricos y cebollín.

Salsa dulce glaseada.

Arroz frito con queso, mayonesa picante y salsa tonkatsu.

Arroz al Vapor

Tempura de camarón, pepino, queso crema, mango y aguacate en rebanadas, salsa unagi y ajonjolí.

Camarón, pepino, aguacate, mezcla con cangrejo, frito y mayonesa picante.

Aguacate, pepino, queso crema, unagi en rebanadas, salsa glaseada de ajonjolí.

Cangrejo, queso crema, pepino, plátano frito, salsa de miso blanco.

Aguacate, pepino, ajonjolí y tempura de jalapeño

Aguacate, pepino, ajonjolí y tempura de jalapeño

Cangrejo mezclado, pepino, con cangrejo frito encima y aguacate

Atún, camarón, salmón, cangrejo, fresa, pepino, mango, aguacate, salsa unagi y queso Philadelphia

Con Moras

Con helado de vainilla

Chocolate y crema batida.